4月25日，2026年江西省食物平安抽检便平易近办事平易近生实事深化步履·上饶坐正式开展。上饶市市场监管局以“小手拉大手、共学食安学问”为勾当焦点，依托上饶市食育馆和高铁新区便平易近办事点，将食育科普、便平易近快检取亲子互动深度融合，组织10组亲子家庭沉浸式参取体验，以趣味形式建牢舌尖平安防地，让食安便平易近办事实正走进群众、切近。勾当现场，四大特色环节有序开展，建立“看科普、做快检、玩烘焙、学学问”四位一体模式，打破保守科普的单调形式，让食安学问入脑入心。工做人员为现场亲子家庭详尽食育内涵、日常养分健康学问等，用通俗易懂的言语，向家长和孩子传送科学炊事、平安饮食的焦点，为进一步加深亲子家庭对食安学问的回忆，工做人员环绕日常饮食平安、食物、食材处置、健康烹调等适用学问点，细心预备了多道选择题，现场取家长、孩子们互动问答。“刚从冰箱拿出来的饭菜，该当怎样做再吃？”“买到不及格食物该拨打哪个举报德律风？”……一道道切近糊口的食安问题抛出后，孩子们积极举手做答，通过趣味互动让食安科普更具针对性和实效性，最受小伴侣们欢送的当属“小小检测员”实践环节。正在快检人员的指点下，孩子们近距离接触专业快检设备，亲手对从家里自带的蔬菜、生果等食材进行农残快速检测。取样、加试剂、读取成果，每一步都做得有模有样，短短十多分钟便能晓得食材能否平安。“太奇异了，滴几滴试剂就能晓得蔬菜有没有农药残留！”参取尝试的小伴侣兴奋地分享感触感染。检测及格的食材，随即变身亲子烘焙的“平安原料”。家长取孩子联袂协做，配合DIY裱花蛋糕、蛋挞，正在温暖欢喜的空气里，切身感触感染“平安食材、安心食用”的意义，正在脱手实践中加深对食物平安的认知。勾当尾声，为参取勾当的小伴侣颁布“食物科普小小宣传员”证书，激励孩子们当好食安学问者，带动更多人关心食物平安。此次勾当的成功举办，恰是上饶市市场监管局立异摸索“科普+快检”融合模式的活泼缩影。这既是对2026年全省食物平安抽检便平易近办事平易近生实事的积极响应，把工做做实做细的务实之举。下一步，上饶市市场监管局将继续以实打实的步履，为市平易近的“舌尖平安”保驾护航，让这份平易近生温度实正融入千家万户的炊火气中。
